ashan こんにちは！ 家庭菜園をスタートしてから約1ヶ月が経ちました。5月末になり、今回はスティックセニョール（茎ブロッコリー）の頂花蕾（ちょうからい）を収穫しました！
ブロッコリーは頂花蕾を収穫すると、その後も脇芽がどんどん育ち、長く楽しめるそうです。
はじめて頂花蕾を取るときは、「本当にここで切っていいのかな？」とちょっとドキドキしましたが、思い切って収穫！
収穫後のポイントは、脇芽が成長しやすいように、茎を傷つけないよう丁寧に切り取ることです。収穫した頂花蕾は早速料理して美味しくいただきました！
次回はネギやラディッシュの成長状況をお伝えできたらと思います。どうぞお楽しみに🌱